Jump to content

יין ישראלי, יקבים ודרכי יין


Udi Goldschmidt
 Share

Recommended Posts

בישראל מעל 300 יקבים המגדירים עצמם כיקב מסחרי. מרביתם קטנטנים אבל חלקם בקנה מידה מכובד בדרג העולמי. בישראל מספר אזורי יין ממותגים שקיבלו הכרה עולמית, אבל עדיין - מחירי היין גבוהים מאד וצריכת היין לנפש, מהנמוכות בעולם המערבי. תרבות היין שלנו לקוחה ממקורות דתיים (יין הוא המזון היחידי שזכה לברכה בפני עצמו) ונקשרו בה סיפורים מקראיים ונבואות רבות. מסיפוטר בנות נח ועד המרגלים שחזרו עמוסים בענבים. גם בנצרות היין בעל תפקיד מיוחד ונס היין התקיים לפי אמונתם בכפר כנא שסמוך לנצרת. ספרו לנו על חוויות יין וביקורים מעניינים עליהם תמליצו לתיירים

Link to comment
Share on other sites

 Share

×
×
  • Create New...